Drugi deo - Drugo viđenje

Можете ли јести једну шољу овсене каше сваки дан?
Да, апсолутно можете јести једну шољу овсене каше сваког дана. У ствари, то се сматра једном од најздравијих прехрамбених навика које можете усвојити.


Овсена каша је прави извор хранљивих материја, али као и свака храна, постоје предности које треба имати на уму и неколико ствари на које треба обратити пажњу. Ево шта се дешава када овсена каша постане свакодневна намирница:

Здравствене користи

Здравље срца: Овсене пахуљице садрже специфичну врсту растворљивих влакана која се називају бета-глукан . Истраживања су доследно показала да ова влакна помажу у снижавању ЛДЛ („лошег“) холестерола, што може значајно смањити ризик од срчаних обољења.
Контрола шећера у крви: Због високог садржаја влакана, овсена каша има низак гликемијски индекс. Споро се вари, спречавајући „скокове шећера у крви“ који се јављају код рафинисаних угљених хидрата. Због тога је одличним избором за особе са дијабетесом или оне који желе да избегну пад енергије.
Контрола тежине: Влакна у овсу апсорбују воду и шире се у желуцу, што вам помаже да се дуже осећате сити. Ово може смањити непотребне грицкалице током јутра.
Здравље црева: Овсена каша делује као пребиотик, хранећи здраве бактерије у вашим цревима. Срећан цревни микробиом повезан је са побољшаним варењем, бољим имунитетом, па чак и побољшаним расположењем.
Потенцијални недостаци на које треба обратити пажњу

Иако су саме овсене пахуљице здраве, начин на који их припремате може променити нутритивни профил:

Додати шећери: Многе кесице „инстант“ овсених пахуљица које се могу купити у продавници пуне су смеђег шећера, јаворовог сирупа или вештачких арома. Ако их користите свакодневно, могуће је да конзумирате много више шећера него што је намењено. Много је здравије купити обичне ваљане или сечене овсене пахуљице и додати свој укус.
Густина калорија: Ако своју овсену кашу напуните тешким преливима - попут великих количина путера од кикирикија, меда, сушеног воћа и чоколадних мрвица - број калорија може брзо да парира декадентном десерту.
Осетљивост на варење: Ако нисте навикли на исхрану богату влакнима, прелазак на пуну шољу овсене каше дневно може изазвати надимање или гасове. Ако се то деси, почните са мањом порцијом (пола шоље) и постепено је повећавајте како се ваше тело прилагођава.
Како га направити „савршеним“ дневним оброком

Да бисте максимално искористили своју дневну шољу овсене каше, испробајте ове савете:

Изаберите праву овсену кашу: Челично сечена или традиционално ваљана овсена каша је мање обрађена и има нижи гликемијски утицај од „инстант“ или „брзе“ овсене каше.
Засладите се природно: Уместо шећера користите свеже бобице, исечене банане или мало цимета. Цимет додаје укус без додавања калорија и има своја својства регулисања шећера у крви.
Додајте протеине и здраве масти: Да бисте оброк учинили потпунијим, додајте кашику чиа семена, ланеног семена, бадемовог путера или мерицу протеинског праха. Ово претвара овсени оброк из доручка „само са угљеним хидратима“ у уравнотежен оброк који вас одржава ситом сатима.
Пазите на порцију: Запамтите да је једна шоља куване овсене каше стандардна, али ако мерите суве овсене пахуљице, запамтите да се њихова запремина удвостручи или утростручи када се скувају.
Овсена каша је суперхрана богата хранљивим материјама, приступачна и свестрана. Све док одржавате низак унос шећера и уравнотежене додатке, конзумирање овсене каше сваког дана је одличан избор за ваше дугорочно здравље.

   I Z L A Z   

@ Lazar

---